「花の仕事」「花屋運営」に悩むあなたのための教材です
誰も教えてくれない花屋さんの「仕事のしかた」を伝授します！
 |
 |
 |
 |
 |
私自身の17年の経験を詰め込んだ「花屋さんの仕事の基本」講座です。
「テキスト」はもちろん、いつでも繰り返し聴ける「音声」「ビデオ」
「ワーク」「実務書類」など、【すぐに現場で使える！】実践形式！
どうぞ、あなたのお仕事・お店づくりに役立ててください！ 本多るみ
じつは、花屋さんの「お仕事」を教えてくれるところって、ほとんどないんです。
だから、みんなそれぞれ、自分で運営のしかたを試行錯誤しなくちゃならない。
でも、「ゼロから」では、あまりにも大変！
軌道に乗る前に店や教室を諦めなくてはならなかったり、
お客さんも悲しい想いをしてしまったり・・・
そんなの、誰も嬉しくない！！(＞Д＜)
だから、この【お花屋さんの教科書】シリーズを作ろう！ と思いました。
あなたは、だいじな基本を知らないだけなのです。
さあ、あなたも一緒に、「お客さんが喜んで売れるお店」を作りましょう！！
私自身が、苦労したからこそ、あなたに「教科書」をおくります
私自身、11年間花屋の店頭で働いてきましたが、それはもう、大変苦労をしました。
まず、私は、「生きもの大好き！」ではありましたが
「花屋」や「フラワーデザイン」に関しては全く知らない学生時に、
アルバイトで花屋さんで働き始めたのです。
しかも、そんな状態で働き始めたにもかかわらず、なんと！
わずか1週間後に「お店を任されてしまいます」
もう、冷や汗しかかけません！！！
それこそ死に物狂いで毎日、「いったいどうしたらいいのか！？！」
実際の毎日のお店の業務の中で試して行きました。
翌年には後輩が入ってきて、後輩の指導もしなくてはなりません。
セリに行っている間、新人さんにお店を切り盛りしてもらわなくてはなりません。
追い詰められた状況で『お店の切り盛りのしかた』を後輩に伝えるべく
私の「教科書づくり」がはじまります。
そして・・・お店は結婚式場とも提携して、
私を含めてわずかスタッフ３人で年商5500万円のお店になりました。
その後、店長として他店に移転・・・
なんと、スタッフ８人いても毎月前年７０%割れペースでとどんどん落ちていく売上。
この方法でスタッフに仕事を教え、１カ月後に前年１２５％に回復、
年間通して１２０％ベースの上昇にすることができました。
（ちなみに、スタッフは私を含め６人に減りました）
私の話は、「１人で１億売る」とか「とにかく売りまくる」ための話ではありません。
この教科書は、あくまでも『基本中の基本』
花屋さんとは、こういう仕事だよ、花屋さんとは、こうやって運営するんだよ
という基本情報です。
「ふつう」に「花の仕事をやっていける」レベルに底上げをしたいから、書いています。
ですから、「基本はいらない」という方には、不要です。
『基本が知りたかった！！』というあなたに、おくります。
→私がなぜ、花屋さんに仕事を伝えたいのか？？ 本多るみの想い
